乡村美食：“四笑”重庆火锅

乡村美食：“四笑”重庆火锅

<捉泥鳅）在火锅烫汁里涮了又涮，嘴上唱的是林俊杰《江南》当中的一句：“圈圈圆圆圈圈”，这实际上是在说“老板你瞧，这藕片的形状不正是大圆圈套小圆圈吗？”油嘴滑舌，混混吃混食。搞得卖串串香的老板啼笑皆非，于是手一挥冒了句：既然不数签签白吃，那这回我就给你们免单吧，下不为例哈！

　　重庆街头流传着很多这样的“火锅龙门阵”，我们从中读到了风趣、幽默、搞笑。要知道，耿直爽快的重庆人骨子里就蕴含着快乐，而重庆人眼里的火锅，自然就是快乐火锅了！重庆人吃火锅，如果吃红汤就寓意手气红、财运红、官运红，吃“鸳鸯”则寓意夫妻恩爱、成双结对。还有重庆人吃火锅，八十年代是“镶起吃”，九十年代是“拖起吃”，进入两千年后又变成了“数着签签吃”；再加上火锅汤汁中的花椒和海椒放多了，把重庆人的舌头麻来“卷起”，把吃火锅说成“吃火钩儿”，这些都给鲜美爽口的火锅油碟添入了幽默和笑料，让食客们举箸把盏间也不忘开怀一笑！